Відгуки про КОЛИБА НАД БУГОМ , вулиця Князів Коріатовичів, 109, Вінниця, Вінницька область, Україна, 21000

Завітали до закладу 23 липня 2023 року. Були невеличкою компанією, але дуже голодні. Спершу довго дівчина офіціант шукала кибідку (альтанку), потім ще довго несли меню. Я полюбляю стейки з телятини, тому запитував в дівчини, чи є в них хоч якийсь стейк. Дівчина, аж 4 (чотири) рази, бігала на кухню, дізнаватися про можливість приготування, потім про ступінь прожарки м’яса, на решти нам подали напої, та прийняли замовлення десь за годину. Окрема увага про коктейлі, треба відходити на бар до бармена та робити там замовлення. Далі, ми собі чекали своє замовлення. З замовлення було 3 стеки з телятини прожарки Rare, та один зі свинини – тут прожарку обирати немає можливості. Десь за хвилин 40-45 приносять перший стейк. Здивував колір м’яса. Біле м’ясо, спеції жовті. Натисли кнопку – чекаємо офіціантку. Поки чекали, близько 15 хвилин, я зробив розріз. Нажаль фото не зробив, але … М’ясо у розрізі просто біле, як філе курки, ніякої крові та ні якого соку. Дочекалися офіціантку. Та каже що це телятина, та запропонувала запросити адміна. Запросила. Сидимо, чекаємо. Десь за хвилин 10-15 підходить адмін та уточнює, що мі замовляли, що нам відповіли – тобто же хвилин 15 допиту. Поки адмін пішла уточнювати наше замовлення, я знайшов фото нормального телячого стейку. Адмін більше не підійшла – ми оплатили свої напої, та змінили заклад. Орієнтування на гостей – 2/10. Як що ви не бажаєте загубити 2-2,5 години часу та лишитися голодними, то тут робити немає чого. Заклад на рівні кафе-забегаловки.

Місце яке заслуговує на розгорнутий відгук. Таке жахливе обслуговування як тут, ви навряд зустрінете хоч у якомусь ще закладі Вінниці. Що не сподобалось насамперед - це грязний посуд і павутина, яка була всюди всередині альтанки. Обслуговування, це окремий вид мистецтва. До речі, офіціантка Каміла привіт. Ми замовляли стіл на 8 людей і наших друзів, офіціантка яка нас обслуговувала, зустріла смачними матюками. Я розумію, що у людини можуть бути особисті трабли в житті, але на роботі така поведінка не припустима. Офіціантка всім своїм виглядом показувала своє незадоволення і в першу чергу саме вона зіпсувала подальше наше перебування в Колибі. Що ж все таки було не так з обслуговуванням: 1. Нецензурна лексика від офіціантки, яку вона вживала при відвідувачах. 2. Хамовита поведінка (першу і єдину страву яку нам принесла Каміла, вона просто швирнула на стіл як собаці) 3. З усього замовлення нам майже половину страв не принесли, тобто їх просто не вбила в чек офіціант. Та то й не дивно, тому що після того як усі замовили свої страви, офіціантка не перевірила всі позиції, хоча мені здається, що на той момент у неї до нас була вже особиста непри'язнь. Після цього ми покликали адміністратора і попросили замінити нам офіціанта. Прохання виконали, інша дівчинка була приємна і вихована, та на жаль, вона вже не змогла виправити все те, що наробила минула офіціантка. До слова про адміністратора, також абсолютно не компетентний працівник. На скарги про те, що нам принесли не ту страву, а саме замість шашлика з телятини - шашлик зі свинини і той недожарений, вона замість того щоб вибачитись і замінити м'ясо на потрібне, забрала недожарений шашлик зі свинини і принесла той самий шашлик, лише дожарений, переконуючи нашого друга, що це він не розуміється в м'ясі і шашлик насправді не зі свинини, а з молодого ягня. Нашій подрузі, яка до речі робила своє замовлення першою, не принесли його навіть за 1.5 години нашого перебування у закладі. А особисто мені замість коктейлю Текіла санрайз, принесли звичайний шот текіли. Також, до слова, віскі яке ми замовляли з вірогідністю в 100% було розбавлене чимось, на прохання принести нам цілу запаковану пляшку, офіціантка відповіла, що у них запакованих пляшок немає, тут вже зрозуміло чому. Писати можна ще безліч всього, але що я хочу сказати загалом, особисто я це місце нікому рекомендувати не хочу і не буду. Гіршого закладу, я поки ще не відвідувала.

Телевізор не працює, спитали чого у відповідь Не знаю! Замовили салат з майонезом принесли з олією, попросили поміняти, принесли той самий салат додавши ще майонез, тобто олія та майонез. А у грецькому салаті була волосина, напевно кухаря. Просиши льоду, чекади його десь годину, наповно почали заморожувати з початку замовлення. Не рекомендую у Вінниці є багото інших набагато кращих та дешевших місць