ТРАДИЦІЙНЕ МЕНЮ УКРАЇНСЬКОГО РЕСТОРАНУ "ДОБРОГО ДНЯ"

Традиційне меню українського ресторану "Доброго Дня"

Ресторан "Доброго Дня" — це місце, де поєднуються сучасні гастрономічні тенденції з багатовіковими традиціями української кухні. Заклад пропонує гостям атмосферу затишку та домашнього комфорту, а також безліч страв, що відображають багатий кулінарний спадок України. У меню ресторану можна знайти не тільки класичні страви, але й авторські інтерпретації традиційних рецептів.

Закуска

1. Сало з часником та хлібом Традиційна українська закуска, яка завжди буде доречною на святковому столі або під час смачної трапези. Сало нарізається тонкими шматочками та подається з часником, цибулею та свіжим житнім хлібом.

2. Окрошка на кефірі Літня холодна страва, яка дарує неперевершене відчуття прохолоди в спекотні дні. У складі окрошки — варена картопля, огірки, яйця, ковбаса, зелень та кефір.

3. Тарілка з вареними овочами та сметаною Улюблені овочі, такі як картопля, морква, буряк та горох, подаються зі сметаною. Ця страва є легкою, ситною і дуже корисною.

Основні страви

1. Борщ український Без борщу важко уявити традиційну українську кухню. Виготовляється на основі червоного буряка, капусти, картоплі, моркви, цибулі та м’яса, який надає йому насиченого смаку. Борщ подається з пампушками та часниковою підливою.

2. Котлета по-київськи Ця смачна страва — справжній символ української кухні. Котлета з курячого філе, начинена маслом та зеленню, обвалюється в паніровці та смажиться до золотистої скоринки.

3. Голубці з м'ясом та рисом Це ще один класичний елемент українського меню. Голубці виготовляються з капустяних листків, начинених м’ясом і рисом, потім заливаються томатним соусом та тушкуються до м'якості.

4. Пампушки з часником М’які та ароматні пампушки з часниковою підливою ідеально доповнюють борщ або інші страви української кухні.

5. Печена свинина з картоплею Свинина, запечена з картоплею, є дуже популярною стравою в українських родинах. Соковите м’ясо в поєднанні з картоплею, спеціями та зеленню створює чудовий смаковий баланс.

Десерти

1. Вареники з вишнею Вареники з вишнями — традиційна українська страва, яка завжди була популярною серед українців. М’які пельмені, начинені соковитими вишнями, подаються з цукровим порошком або сметаною.

2. Медовик Цей ароматний торт з медовими коржами та кремом на основі згущеного молока є улюбленим десертом багатьох українців. Медовик стане чудовим завершенням будь-якої трапези.

3. Запечені яблука з медом та горіхами Простий, але смачний десерт, де запечені яблука поєднуються з медом та горіхами. Така страва не тільки смачна, а й корисна, адже містить багато вітамінів та мінералів.

Напої

1. Квас домашній Квас — це традиційний український напій, який виготовляється з житнього борошна, води, цукру та дріжджів. Він має освіжаючий смак і відмінно втамовує спрагу.

2. Морс з журавлини Літній напій з журавлини, який є смачним і корисним. Високий вміст вітаміну С робить морс ідеальним для підтримки імунної системи.

3. Чай з липового квіття Липовий чай має заспокійливий ефект і чудово підходить до десертів. Листя липи заварюється разом з медом, щоб отримати ароматний та смачний напій.

У ресторан "Доброго Дня" кожен гість може поринути в атмосферу традиційної української гостинності та смакоти. Тут відчувається дух українського села, а страви готуються з любов'ю та увагою до кожної деталі. Меню ресторану змінюється в залежності від пори року, але завжди зберігає ту саму концепцію — автентичність і якість.